通販商品

レッドキドニービーンズ（赤インゲン豆）
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価格:880円
お届後、約1年 冷暗所に保管してください。
1kg アメリカ産 クロネコヤマト宅急便（常温）にて   いんげん豆の中間は世界中で栽培されており、代表的なのがこのキドニービーンズです。
キドニーとは腎臓のことで、形が似ているのでキドニービーンズと呼ばれています。
味や食感はいんげん豆とほとんど同じです。
皮が硬いので煮崩れにくくチリコンカンやシチューなどの煮込みに向いています。
【使用方法】洗ってたっぷりの水に8時間から一晩ほどつけて戻してください。
茹でる時は一度茹でこぼし、フタをして豆が鍋の中でゆっくり踊るくらいの火力で柔らかくなるまで約30分〜1時間かけ、アクを取りながら茹でます。
* 浸し時間・茹で時間は豆の大きさや新鮮さにもよりますので上記は目安としてご参考ください。